GALA des ENTREPRENEURS (BNI Redon)
Ce Jeudi 2 février 2023, 6 élèves de l’EREA en 1ére année CAP Cuisine et 1ére année CAP Hôtel-Café-Restaurant ont participé à la préparation et au service du Cocktail pour 300 convives lors du Gala des Entrepreneurs du pays de Redon.
Ils ont préparé et servi les petits fours de 16h à 21h30 en lien avec le restaurant La Comtoise à Redon (en charge de l’organisation du Cocktail).
Une belle expérience pour tous avec des retours positifs des élèves et de la part de M. GEFFRAY (leur enseignant) et Mme MAHEAS (Cheffe du restaurant La Comtoise) qui ont salué leur professionnalisme.
Bravo à tous!
